Les amis, je me suis surpassée ! Voici la recette et tous les ingrédients que j'ai utilisés pour ma pâtisserie rose…
Ingrédients nécessaires :
225 g de beurre salé à température ambiante
270 g de sucre blanc
1 gros œuf
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1/4 c. à thé de colorant alimentaire rose (cette quantité peut varier selon la marque de colorant alimentaire utilisée)
315 g de farine tout usage (mesurée à la cuillère et nivelée)
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de levure chimique
1/4 c. à thé de sel
135 g de pépites de chocolat blanc, plus un peu pour décorer les biscuits.
INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F) et recouvrir les plaques de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse. Cela prend généralement environ 5 minutes.
Ajoutez l'œuf, le colorant alimentaire et l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Dans un bol séparé, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Incorporez les pépites de chocolat.
Prélevez une portion de pâte et façonnez-la en boule. Déposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant de 5 cm.
Cuire au four pendant 11 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à peine à dorer sur le dessous.
Garnissez les biscuits chauds de pépites de chocolat blanc supplémentaires.
Laisser refroidir sur la plaque de cuisson avant de les transférer dans votre bocal à biscuits préféré (celui-ci est le mien, évidemment).
Et PROFITEZ-EN !!
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Bisous, Yvonne xx