Si vous cherchez un dessert de Pâques ultra-simple et tellement beau qu'on hésiterait presque à le manger, vous êtes au bon endroit. Je l'ai partagé récemment sur mon compte Instagram et il est vraiment trop bon (et trop simple) pour ne pas le partager ici aussi. On parle d'un dessert de Pâques sans stress, sans cuisson, qui fera l'unanimité même à la dernière minute : un Eton Mess servi dans un verre à vin.
Oui, c'est ça. Élégant et facile. Voyons voir !
Ce dont vous aurez besoin
Ce dessert de Pâques facile ne nécessite que quelques ingrédients :
Nids de meringue (achetés en magasin ou faits maison si vous avez envie de vous faire plaisir)
Des fraises fraîches (ou toutes les baies que vous aimez)
crème double (crème fouettée épaisse)
Un peu de sucre et d'extrait de vanille
Verres à vin (pour une ambiance encore plus ✨)
Options supplémentaires :
Des mini-œufs en chocolat pour une touche pascale originale
Un filet de sauce aux fraises ou de chocolat fondu
Comment le fabriquer
Honnêtement, il s'agit plus d'assemblage que de cuisine à proprement parler. Voici comment :
Fouettez la crème
Dans un bol, fouettez la crème épaisse avec un peu de sucre et quelques gouttes de vanille jusqu'à obtenir des pics mous. Attention à ne pas trop fouetter : elle doit rester légère et aérée.
Préparer les fraises
Équeutez et coupez vos fraises. Vous pouvez les saupoudrer d'un peu de sucre si vous les aimez très sucrées et juteuses.
Écrasez la meringue
Écrasez vos nids de meringue en petits morceaux. Pas besoin que ce soit parfait : le côté un peu désordonné fait partie du charme !
Superposez les couches
Prenez votre verre à vin et commencez à superposer les ingrédients. Un peu de crème, quelques fraises, de la meringue… et répétez l’opération. Terminez par une spirale de crème fouettée.
Complétez le tout
Pour une ambiance pascale parfaite, parsemez quelques mini-œufs sur le dessus, et pourquoi pas un filet de sauce ou de chocolat pour une touche raffinée.
Et voilà ! Vous venez de réaliser le dessert de Pâques le plus facile qui soit.
Pourquoi vous allez l'adorer
Aucune cuisson requise
Prêt en moins de 10 minutes
Ça a l'air impressionnant sans aucun stress
Parfait pour un brunch, un déjeuner ou un dîner de Pâques
Ce Eton Mess servi dans un verre à vin est léger, sucré et entièrement personnalisable. Et puis, tout ce qui est servi dans un verre à vin a forcément une touche d'élégance, non ?
Si vous essayez, n'oubliez pas de me taguer ! J'adore voir vos créations ! 🐣🍓🍫